11/27/2009

Pourquoi préviliégier les produits locaux/régionaux/nationaux ?

Même en comparant les produits bio ou non, un autre débat se pointe, celui de la distance parcourue par nos aliments pour réduire la pollution et encourager l'emploi chez nous ...

De mon côté :

J'achète les produits bio quand ils sont à prix raisonnables ou qu'ils méritent de part certains avantages en priorité n1 ...

Même s'il y a des spéciaux dans les produits réguliers, je surveille le prix des produits en choississant ceux qui viennent du plus près possible de l'épicerie et je les prend s'ils ne sont pas plus de 10% plus cher que les autres choix ...

En ajoutant maintenant le facteur économique, si un produit est à un prix raisonnable ou à moins de 10% de différence comparé aux autres produits, cela permet d'encourager le producteur à baisser ses prix et à augmenter sa production ce qui bénificie à tous ...

De l'autre, on ne devrait jamais acheter de produits à prix exhorbitants sauf lors de spéciaux où ils sont à un prix raissonnable pour forcer le producteur à baisser ses prix, acheter c'est voter non ?

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